Dark Dinner

Manche Abende sind kein Event, sie sind ein Gefühl.

Am 30.10. um 18.30Uhr ist es soweit.

Ein kulinarisches Erlebnis zwischen Schatten und Licht – dieser außergewöhnliche Abend entführt euch in eine Welt dunkler Genüsse, geheimnisvoller Aromen, besonderer Musik und stilvoller Opulenz. Perfekt für alle, die das Besondere lieben – und das Dunkle nicht scheuen.

Vorspeisen

• Eine feine Auswahl schwarzer Tapas – mit dunklen Oliven, eingelegten Zwiebeln, kräftigem Käse und weiteren kleinen Verführungen
• Samtige Rote Paprika–Tomatensuppe, wärmend, würzig, tiefrot
• Duftende, knusprige Blätterteighappen mit herzhaften, leicht dekadenten Füllungen
• Schwarze Cracker mit intensiven Dips wie Bohnencreme oder Brombeer-Chili
• Zarter Salat aus schwarzen Linsen – mild aber mit Tiefe
• Dunkles Baguette mit feinen, aromatisierten Buttern

Hauptspeisen

• Schwarze Burger mit Pulled Turkey oder Veggie-Patty, dazu passende Toppings wie karamellisierte Zwiebeln, schwarzer Knoblauch & rotes Chutney
• Schwarze Pasta mit scharfer Bolognese – kraftvoll, würzig, ein Hauch gefährlich
• Rotes Linsencurry – crémig, wärmend, mit einem geheimnisvollen Hauch Exotik
• Zarter Braten mit tiefdunkler Rotweinsauce – vollmundig, elegant, klassisch

Beilagen

• Ofengebackene Rosmarinkartoffeln, goldbraun & duftend
• Aromatischer schwarzer Reis, mit feiner Zitrusnote
• Kräftig geröstetes Wurzelgemüse aus dem Ofen, in dunkler Marinade

Desserts

• Schwarze Samttorte – ein opulentes Meisterwerk aus dunkler Schokolade und beeriger Füllung
• Zarte Panna Cotta mit dunklem Heidelbeerspiegel – wie ein süßer Blick in die Nacht
• Brombeerkompott mit schwarzem Crumble – herb, süß und sinnlich
• Dunkle Schokomousse – weich, geheimnisvoll, mit einem Hauch Magie

 Dresscode: 

Dress to darken.

Für diesen Abend empfehlen wir Dark Elegance: Schwarz, Samt, Spitze oder einfach ein Outfit mit Charakter.

Gothic Chic, viktorianisch angehaucht oder schlicht in dunkler Klasse – erlaubt ist, was zur Nacht passt.